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          氨基酸及其衍生物
          L-天門冬氨酸鈉
          詳細介紹:

          L-天門冬氨酸鈉

          分子式:C4H6NO4Na.H2O 結構式:

          分子量:155.08

          CAS號:3792-50-5

          【性狀】 白色晶體或結晶性粉末

          【規格】 食品級

          項目

          標準

          含量

          98.5%~ 101.0%

          比旋光度 [α]D20

          +18.5°~ +21.0°

          透光率

          ≥98%

          酸度pH

          6.0 ~ 7.5

          干燥失重

          ≤0.2%

          氯化物[Cl-]

          ≤0.02%

          硫酸鹽 [SO42-]

          ≤0.02%

          銨鹽[NH4+]

          ≤0.02%

          鐵鹽[Fe]

          ≤20ppm

          重金屬[Pb]

          ≤10ppm

          砷鹽[As2O3]

          ≤1ppm

          【用途】L—天門冬氨酸鈉具有優良的顯鮮、防腐作用,廣泛應用于食品行業的顯鮮劑、防腐劑,可替代味精。在醫藥行業,可作為心臟病類藥物、肝功能促進劑、氨解毒劑、疲勞消除劑和氨基酸輸液的主要原料。在工業上亦有廣泛的用途。

          【包裝】25Kg紙板桶內襯塑料內膽,亦可隨客戶要求。

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